Dr.Harvey's事始め Vol.6
Ｖｏｌ．６ 【他のフードとはどう違うの？】
現在愛犬用のフードにはドライフード、缶フード、フリーズドライフード、フローズンフードなど様々なタイプのものが販売されています。
さらに手作り食も、実践者の方が増えていると思いますが、ここでは日本だけではなく世界的にも最も多く利用されているフードであるドライフードとケーナインヘルスをある観点から比べてみようと思います。
まずは、飼主様のほとんどがご存知のように、愛犬はタイリクオオカミの亜種の一つとする説が現在有力であり、同じイヌ科動物たちはほかにもコヨーテ、ジャッカル、キツネ、タヌキ、ヤブイヌ、リカオンなどがいます。
最近ではこのオオカミの食性をもとに、ドッグフードの案内をしているメーカーさんも増えてきましたね。
では、オオカミは何を食べていたのかというと、当然草食獣や小動物等を捕らえて食べていましたが、狩りの成功率は10％以下で、数日間何も食べないことがほとんどのようなのです。
猟に成功した時には一度にたくさんを食べておく為、タンパク質や脂質を消化できる能力も非常に高い動物なのでしょうね。
他のイヌ科の動物達は、生息地域の違いなども含め、小動物などを中心に食べますが雑食性の強いものまでいます。
オオカミでさえ食べ物が無くなれば、人の残飯なども食べているケースがあるようですよ。
ではここで、日本のペットフード工業会で案内されているペットフードの定義をご紹介します。
ペットフード公正競争規約の定義では、「ペットフードとは、穀類、デンプン類、糟糠類、糖類、油脂類、種実類、豆類、魚介類、肉類、卵類、野菜類、乳類、果実類、きのこ類、藻類、ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸類、その他の添加物等を原材料とし、混合機、蒸煮機、成型機、乾燥機、加熱殺菌機、冷凍機等を使用して製造したもの、又は天日干し等簡易な方法により製造したもので、イヌ・ネコの飲食に供するものをいう。」
ということであり、その目的はペットに一定の栄養成分を提供することにあります。
原材料についても、人があまり利用しない原材料、すなわち加工上食用に向かない部分や食習慣の違いから食用とされずに残る部分を有効利用することにより、人の食材と競合せず食料資源確保につながるということを観点に製造されています。
確かに、全てのフードが人間用の食材を使用していれば、瞬く間に人の食料は不足していくかもしれませんね。
このようにペットフードはほぼ毎日与えていると思いますが、先のオオカミの食性と比べると中身も含め全く違う食べ物ということがお解かりいただけると思います。
最近では良質のフードが多く出回ってきましたが、どちらかというと一般的にはより原材料にこだわったもの、食性の１つである肉類主原料ということなどにこだわりをおいた物だということになるのでしょうね？
愛犬たちも同様に肉食獣の体を持ってはいますが、すでに愛犬たちは自然が創造した野生動物ではなく、家畜でもなく、人が改良し、人間社会に入り込んだ人が管理し食べ物を与える必要のある動物です。
人が栄養管理し、様々な部分の食材も利用して人工的に作られた食べ物でなくては、多くの愛犬に安定した栄養素の供給を実現することは不可能ということでしょうか。
一方、愛犬が人の生活と同様の環境で暮らし、最も身近な食事の重要性を知る飼い主の皆様には、栄養素を供給する為だけの食事に疑問を感じ始めているということも事実ですね。
これまで様々に公表されているドッグフードに関わる原材料の問題は、タンパク質や保存料に関することが中心ですが、油脂や穀類（穀類は以前カビ毒の発生がありましたね。）、他の栄養素として使用される全てが問われるということになってきます。
使用原材料についてはあまりにひどいケースがたまに報告されますので、せめて愛犬が食べても問題ない部分のみの原材料を使用してくれれば、またさらに多くの皆さまが安心できるのではないでしょうか？
ハーヴィー博士は、このような疑問を医師の立場で見ていた人です。
原材料は目に見えるもので多くの飼主様が可能な限り利用できる新鮮なもの、
さらにはすべて自然素材のみで栄養素の供給量を確保、ヒューマングレードの原材料、適切な水分量、タンパク質主原料となる食事、酸化されていない新鮮な油脂の添加、適当な食事内容の変化（タンパク質やオイルのローテーション）、生の食べ物の摂取などなど・・・・。
少し、オオカミに近づきましたでしょうか？
現在愛犬用のフードにはドライフード、缶フード、フリーズドライフード、フローズンフードなど様々なタイプのものが販売されています。
さらに手作り食も、実践者の方が増えていると思いますが、ここでは日本だけではなく世界的にも最も多く利用されているフードであるドライフードとケーナインヘルスをある観点から比べてみようと思います。
まずは、飼主様のほとんどがご存知のように、愛犬はタイリクオオカミの亜種の一つとする説が現在有力であり、同じイヌ科動物たちはほかにもコヨーテ、ジャッカル、キツネ、タヌキ、ヤブイヌ、リカオンなどがいます。
最近ではこのオオカミの食性をもとに、ドッグフードの案内をしているメーカーさんも増えてきましたね。
では、オオカミは何を食べていたのかというと、当然草食獣や小動物等を捕らえて食べていましたが、狩りの成功率は10％以下で、数日間何も食べないことがほとんどのようなのです。
猟に成功した時には一度にたくさんを食べておく為、タンパク質や脂質を消化できる能力も非常に高い動物なのでしょうね。
他のイヌ科の動物達は、生息地域の違いなども含め、小動物などを中心に食べますが雑食性の強いものまでいます。
オオカミでさえ食べ物が無くなれば、人の残飯なども食べているケースがあるようですよ。
ではここで、日本のペットフード工業会で案内されているペットフードの定義をご紹介します。
ペットフード公正競争規約の定義では、「ペットフードとは、穀類、デンプン類、糟糠類、糖類、油脂類、種実類、豆類、魚介類、肉類、卵類、野菜類、乳類、果実類、きのこ類、藻類、ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸類、その他の添加物等を原材料とし、混合機、蒸煮機、成型機、乾燥機、加熱殺菌機、冷凍機等を使用して製造したもの、又は天日干し等簡易な方法により製造したもので、イヌ・ネコの飲食に供するものをいう。」
ということであり、その目的はペットに一定の栄養成分を提供することにあります。
原材料についても、人があまり利用しない原材料、すなわち加工上食用に向かない部分や食習慣の違いから食用とされずに残る部分を有効利用することにより、人の食材と競合せず食料資源確保につながるということを観点に製造されています。
確かに、全てのフードが人間用の食材を使用していれば、瞬く間に人の食料は不足していくかもしれませんね。
このようにペットフードはほぼ毎日与えていると思いますが、先のオオカミの食性と比べると中身も含め全く違う食べ物ということがお解かりいただけると思います。
最近では良質のフードが多く出回ってきましたが、どちらかというと一般的にはより原材料にこだわったもの、食性の１つである肉類主原料ということなどにこだわりをおいた物だということになるのでしょうね？
愛犬たちも同様に肉食獣の体を持ってはいますが、すでに愛犬たちは自然が創造した野生動物ではなく、家畜でもなく、人が改良し、人間社会に入り込んだ人が管理し食べ物を与える必要のある動物です。
人が栄養管理し、様々な部分の食材も利用して人工的に作られた食べ物でなくては、多くの愛犬に安定した栄養素の供給を実現することは不可能ということでしょうか。
一方、愛犬が人の生活と同様の環境で暮らし、最も身近な食事の重要性を知る飼い主の皆様には、栄養素を供給する為だけの食事に疑問を感じ始めているということも事実ですね。
これまで様々に公表されているドッグフードに関わる原材料の問題は、タンパク質や保存料に関することが中心ですが、油脂や穀類（穀類は以前カビ毒の発生がありましたね。）、他の栄養素として使用される全てが問われるということになってきます。
使用原材料についてはあまりにひどいケースがたまに報告されますので、せめて愛犬が食べても問題ない部分のみの原材料を使用してくれれば、またさらに多くの皆さまが安心できるのではないでしょうか？
ハーヴィー博士は、このような疑問を医師の立場で見ていた人です。
原材料は目に見えるもので多くの飼主様が可能な限り利用できる新鮮なもの、
さらにはすべて自然素材のみで栄養素の供給量を確保、ヒューマングレードの原材料、適切な水分量、タンパク質主原料となる食事、酸化されていない新鮮な油脂の添加、適当な食事内容の変化（タンパク質やオイルのローテーション）、生の食べ物の摂取などなど・・・・。
少し、オオカミに近づきましたでしょうか？
