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今夜9時からNHKで放送される。（これを書いているのは夜8時）
日本人は1年間に約60トンものマグロをいただいている。
その量は世界のマグロ捕獲量のなんと約1/3！！！
その数字にはビックリです。
けれど今の世界で変化が起こっているというのです。
鶏インフルエンザ・BSEの発生以来、
欧米では安全性を求め魚食ブームが起きていますし、
中国でも経済成長に伴い、裕福な層しか食べれなかった
海鮮料理が内陸部の人たちも食べるようになっています。
その結果、魚の消費量が急速に増加しているのです。
ちなみに国内産マグロは4割りにとどまり
後の6割は輸入なのです。
ただでさえ他の食材も輸入に頼っていることが多い日本。
これからの食事変わっていくでしょう。
でも本当に人間の勝手で自然環境を壊し、
そして生態系も壊しています。
生きるためには食べなくてはいけません。
けれど『命をいただく』気持ちは忘れてはならないと思いますし、
もっと食べ物を大事にしないといけないですよね。
人間が食べれなくなればカットマグロ（犬用オヤツ）などもなくなりかねませんよね。
早速帰って見ようと思います。
【2006/09/10 20:39】 出来事 |
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